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南宁风情

南宁美食介绍指南:

南宁没有特别著名的名菜,以老友粉和粉饺及各种酸品、粥品小吃最为出名。

南宁菜肴属粤菜系,讲究鲜、嫩、爽、滑。南宁小吃选择众多。到新疆要吃烤羊肉,来南宁要逛酸野摊”,夸的是南宁的酸品;“久闻荷叶饭,吃后口留香”,赞的就是荷香园的荷叶米饭;“游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足”,说的是美味的粥品。此外,锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食并称为邕城饮食的“五虎将”。还有“林有记”、“粉角丸”也是南宁的招牌菜和名点。

南宁主要美食街:
    
中山路小吃一条街
各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数,可在许多“老南宁”的眼里,中山路才是名副其实的小吃街。这里餐馆云集,热闹非凡,夜间更是灯火通明,香飘不断,名小吃有南宁酸野、老友粉(大同粉店、复记老友粉最为有名)、八珍伊面(仙池饭店)、牛杂粉、乌鸡饭、炒田螺、白果芋泥等。花上3、5元就可以美餐一顿,而且“过口不忘”,味道绝佳。

新民路、七星路、古城路
新民路:有东北饺子店的特色饺子,连升茶楼的连升米粉和螺丝粉,生力军餐厅的豆浆油条、牛杂萝卜、油豆腐和烫青菜,天助粉店的老友粉;七星路:主要以富豪饼、马肉粉、柳州烧肠粉为名;古城路:广州肠粉和瓦煲汤无一不是花样多多,美味便宜,令人垂涎三尺。

建政路、思贤路、园湖路和新竹路
建政路:牛排套餐(金琴牛扒馆)、螺丝粉(宁宁柳州螺丝粉)、棕子和糍粑(建政饮食店)、夜市上的“十年民间肥姐烧烤”系列;思贤路:以粉为主,有鸡汤粉、五香猪脚粉(玲莉快餐);园湖路:以粥为主,有花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥(广州粥王);新竹路:全肉饺(曹记小吃店)和糖炒板粟都是正宗的传统民间小吃,这里是享用早餐和夜宵的好去处。

南宁历史介绍:

南宁历史悠久,古代属于百越之地。东晋大兴元年(公元318年),从郁林郡分出晋兴郡,郡治设在晋兴县城即今南宁,这是南宁建制的开始,距今已有1680多年的历史。唐朝贞观八年(公元634年),唐太宗定名为邕州,南宁简称 “邕”由此而来。元朝泰定元年(1314年),中央政府为取南疆安宁而定名为“南宁”,南宁由此得名。1958年广西壮族自治区成立,南宁为自治区首府。
  越族分枝繁多,史称“百越”,其中西颐和骆越两个支系,就是南宁壮族的先民。始皇帝二十三年(公元前214)置桂林郡、象郡。南宁属桂林郡辖地。汉高祖元年(前206年),赵佗建立南越国,南宁为其辖地。 汉高祖元年(前206年),赵佗建立南越国,南宁为其辖地。
  西汉王朝建立后,推行州郡县制。西汉元鼎六年(前110,汉武帝派伏波将军路博德率军平定赵信的南越国后,在岭南设置南海、苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、日南、信耳、朱崖等9郡,南宁属郁林郡领方县辖地。
  三国时,南宁属吴国辖地。吴把领方县改名临浦县,并从原属交州改属广州。这样,南宁便属广州郁林郡临浦县,-直延续到西晋。
  东晋时,晋元帝大兴元年(318),从郁林郡分出晋兴郡,下辖晋兴等4个县,南宁为广州晋兴郡晋兴县,晋兴郡治设在晋兴县城,即今南宁。这是南宁第-次成为既是县级又是郡级治所,是南宁建制的开始(-说为隋开皇十四年即公元594年,另-说为西晋太康五、六年即公元284年、285年,下同)。
  南朝时,宋、齐、梁、陈四个王朝先后更替,南宁隶属郡县均与东晋相同。隋统-南北朝后,开皇十八年(598),将晋兴县改为宣化县,南宁为宣化县治所,归郁林郡统辖。
  唐武德四年(620,在宣化县置南晋州,领宣化-县,州县并存。武德五年,宣化县析出宣化、晋兴等5县隶属南晋州。贞观六年(632),又将南晋州改为邕州,外治在南宁,这是南宁简称“邕”的由来。永徽(650~655)后,以广州、桂州(治今桂林)、邕州(治今南宁)、容州(治今容县)及安南五州隶岭南五府经略使,名岭南五管,以广州刺史充经略使,驻广州。天宝元年(742),改邕州为朗宁郡。乾元元年(758),复改朗宁郡为邕州。咸通三年(862),分岭南道为东、西两道。岭南东道,治所设在广州;岭南西道,治所设在邕州(今南宁),统辖原属邕管(统管邕、横、贵、宾四州)、容管(今容县)、桂管(今桂林)三管之地。这就是说,南宁在唐朝时曾是省级治所。
  五代十国时,南宁为南汉国地,仍属邕州,归楚。
  宋朝统-全国后,邕州隶属广南西路,下辖宣化、武缘等7县,南宁仍为邕州和宣化县治所。
  元朝至元十六年(1279),改邕州为邕州路,今南宁为路总管府治所,下辖宣化、武缘两县,并管左右两江溪桐。泰定元年(1324)为庆边疆之绥服,寓南疆安宁之意,改邕州路为南宁路。南宁得名,即始于此。
  明朝洪武二年(1376),改南宁路为南宁府,今南宁为府治所。隶属广西布政使司。清朝时,改广西布政使司为广西省,省会设在今桂林市。南宁府此时隶属于广西省分巡左江道,所辖州、县基本沿袭明朝。南宁既为南宁府治又为左江道治和宣化县治。
  清宣统三年九月(1912),南宁宣布独立。民国元年(1912)废宣化县,以南宁府长理事,直属广西军政府,后改称广西省政府。 民国25年(1936年),广西省会由南宁迁桂林。民国31年4月,原第八、第九区合并为第四行政区,行政督察专员公署设在南宁。建国前,南宁城分为兴宁、邕西、邕南、德邻、邕北、模范、宁武7镇(由原来的10个镇合并)。
  1949年12月4日,南宁解放。将南宁城及附近的16个自然村从邕宁县划出,成立直辖广西省的南宁市。1950年1月23日南宁市人民政府正式对外办公;2月初,南宁市郊扩大至21个自然村并设郊区工委(辖3个区)。1950年2月8日,广西省人民政府成立,省会设在南宁。1957年7月,第一届全国人民代表大会第四次会议通过决议,撤销广西省建制,成立广西壮族自治区。1958年3月5日,广西壮族自治区在南宁宣告成立,南宁为广西壮族自治区首府。1965年国务院决定改憧族为壮族。
  1958年-2002年,作为自治区首府的南宁市和南宁(专区)地区并存。2002年12月 23日,国务院批准撤销南宁地区设立地级崇左市,辖原南宁地区南部凭祥市和崇左、扶绥、大新、隆安、宁明、龙州等县。原南宁地区北部横县、马山、宾阳、隆安、上林四县划归南宁市。
 
三:南宁主要重大节日活动:
 
三月三歌圩
“壮乡三月木棉红,歌圩处处春意浓”,壮族人民素以“善歌”著称,壮乡山歌语言质朴,内涵丰富。勤劳热情的壮乡人民善于以山歌来表现生活,以歌传情,以歌会友。唱山歌、听山歌、赶歌圩是壮族儿女永恒不变的生活主题。歌圩在武鸣县比较普遍,其中最为热闹的要数“三月三”歌圩。

南宁国际民歌艺术节
从1993年起,广西在“三月三”歌节的基础上,每年10月底-11月上旬,在南宁市区的南宁国际会展中心举行“南宁国际民歌艺术节”,成为南宁最有影响力、规模最大、场面最为隆重的节庆。这时的南宁变成歌的海洋,舞的世界、盛装的壮乡男女与中外歌舞集一堂,整个城市荡漾着民歌的悠扬旋律,而抛绣球、板鞋舞、抢花炮、踩风车以及多彩的的民间舞蹈更是精彩纷呈。乘坐8路、12路、23路、205路和215路公交车均可达南宁国际会展中心,位于民族大道与竹溪路交汇处。
 

南宁特色街道与街景

在每年的2-4月左右,南宁市白沙大道上木棉花盛开,是南宁当时最受欢迎的景观大道之一。木棉又名红棉、英雄树、攀枝花,树形高大,雄壮魁梧,枝干舒展,花红如血,硕大如杯。木棉树是先开花后长叶的植物,开花的时候树上几乎没有叶子,远观好似一团团在枝头尽情燃烧、欢快跳跃的火苗,极有气势。南宁市白沙大道上的木棉树连绵几公里,一眼望不到头,非常适合开车一族开车兜风赏景。  

每年6-7月开始,南宁大街小巷的绿化树(果树)果实开始成熟,是南宁一道非常独特的风景。比较有特色的有:市中心商业区的新华街,街道两边种的是菠萝蜜树,大过人头的菠萝蜜就挂在树干上,行人伸手可摸到。更不能不提的南宁的市树扁桃树,整个城市种植有数十万棵。在广西最大的电脑/电子产品一条街——南宁市星湖路(南宁电子科技广场)街道两旁是人流如潮的商店;人行道上,高大的扁桃树上果实累累,压弯枝头,果实成熟后,更是掉一地的水果……类似的景观在民族大道西段中段和江南的星光大道、中华路等,也能看到。

壮族与“歌海”

壮族是南宁的土著民族,其先祖是古代我国南方百越族的西匝、骆越两个支系。壮族历史悠久,是全国55个少数民族中人口最多的民族。壮族有自己的语言文字,他们能够唱出最美丽的山歌,传说中的刘三姐身上集中体现了壮族人民喜唱山歌、勤劳智慧的形象。

壮族人民历来都有唱山歌的习俗,每逢节日及重大节庆活动都以唱山歌的方式互相交流,传情达意。
农历的三月三是壮族传统的歌圩,在这一天许多壮家姑娘、小伙甚至是上年纪的老人都会在田间山坡上相互对唱山歌,或以歌定情,或以歌会友。他们带着节前已做好的五色糯饭和彩蛋,先祭祀歌仙刘三姐的神像,祈求她赐予歌才。

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